Senin, 18 Mei 2009

Empek empek

Minggu pagi kemarin seperti biasa berbelanja di bibi sayur, belanja sayur mayur da keperluan lauk untuk satu minggu. Bermacam sayur dan ikan terhampar tapi ak belum tertarik. Tapi eits...tunggu dulu tampak ada satu ekor ikan tenggiri. Langsung aku ambil...soalnya sdh terbetik rencana mau nyoba bikin empek empek sendiri. Seingatku di rumah ada sebungkus sagu tani 500 gr. Cukuplah buat bikin empek mpek edisi perdana ini.
Sampai di rumah...blm bisa langsung masak tuh...masih banyak yang harus dikerjakan dari nyiapin sarapan anak anak dan nyiapin keperluan mereka untuk pergi berenang. Dari kemarin si 'kecil cantik'ku pengen berenang (nyemplung/berendam di kolam tepatnya....).
Dasar ayahnya emang suayank ama cantik ya udah jadilah kami berangkat berempat ke kolam renang Taman Yasmin. Teh Shela ga ikutan karena mau pergi ke PGB mbetulin Hpnya yang rusak.
Anak anak main main di kolam sampai jam 10 lebih...aku yang nunggu di pinggir kolam dah ga jenak karena panas matahari yang menyengat ditambah lagi keluarga yang ada di sebelah ku ada yang merokok...wuihh sebelnya...di tempat umum apalagi tempat u rekreasi dan berolahraga kok ya merokok gitu loo. Apa ga kasihan sama anak anak yang ada di seputaran kolam.
Akhirnya menjelang jam 11 siang kami pulang ke rumah. Farras yang tampak kecapean segera tertidur dipangkuanku. Sementara Faiq tiduran di jok tengah...lumayan capek jg tampaknya. Apalgi berkali kali dia meluncur dari tempat luncur setinggi 5 meteran (?). Aku sendiri ga nyangka dia berani meluncur ternyata dugaanku salah...dengan pedenya dia menunjukkan pada ayah ibunya berulangkali meluncur. Top lah..........
Karena kecapekan dan disibukan ini itu..sempet lupa kl punya ikan tenggiri di kulkas. Pikir2 kl dibuatnya hari Kamis (libur lagi nih..Kenaikan Yesus Kristus) takut ikannya sudah ga seger lagi. Ya udah jam 17.00 WIB... mulailah beraksi membersihkan ikan, menguleni hingga membuat cuko empeknya. Tentunya kami (aku dan shela) berhenti dulu pas Maghrib (kebetulan jg belum sempet mandi nih) setelah maghrib aksi kami lanjutkan lagi. Malah Faiq ikut turun tangan mengulenni dan membentuk adonan. Tp kok adonannya masih lengket terus ya...sedikit demi sedikit tepung terigu dan sagu aku tambahin sampai akhirnya adonan jd halus dan tidak lengket barulah bisa dibentuk macam macam. Untuk pertama kali ini cukup polosan sj tanpa telur.
Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan,..terbukti anak anak langsung minta digorengin mpek mpeknya. Kalo hasilnya bagus, puas rasanya, hilang capeknya h ehe .

Tidak ada komentar:

Posting Komentar